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La séparation solide-liquide est également une étape importante dans diverses applications de l’industrie alimentaire.  L’une des premières utilisations du filtre-presse, au début du siècle dernier, était dans l’industrie du vin pour traiter, spécifiquement, les lies de vin.

Principales applications des produits Diemme Filtration dans le secteur alimentaire

Diemme® Filtration a développé au fil du temps une grande expérience dans de nombreuses applications de transformation, purification et épuration, par exemple:

  • filtration de protéines, levures, enzymes;
  • filtration/purification d’huiles végétales, d’huiles animales;
  • purification de la bière, du vin, des boissons;
  • déshydratation des boues issues du traitement physico-chimique et/ou biologique des eaux usées industrielles.

Souvent, ces applications requièrent une personnalisation très détaillée, liée au choix de matériaux adaptés au contact avec les produits (par exemple, conformes à la norme FDA), au traitement de surface des pièces métalliques et à l’adaptation à des normes sectorielles spécifiques (DIN, etc.).

Parfois, l’utilisation en épuration nécessite également un traitement à l’aide de kieselguhr ou d’autres adjuvants de filtration.

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