Die Fest-Flüssig-Trennung ist ein wesentlicher Schritt auch in zahlreichen Anwendungen der Lebensmittelindustrie. Zu den ersten Einsatzgebieten der Filterpresse zu Beginn des letzten Jahrhunderts zählt die Weinindustrie und hier insbesondere für die Behandlung des Weintrubs.
Wichtigste Anwendungen im Nahrungsmittelsektor der Diemme Filtration Produkte
Diemme® Filtration hat mit der Zeit ein großes Know-how in zahlreichen Anwendungen akquiriert: Verarbeitung, Reinigung und Klärung zum Beispiel:
- Filterung von Proteinen, Hefen und Enzymen
- Filterung/Reinigung von pflanzlichen und tierischen Ölen
- Reinigung von Bier, Wein und Getränken
- Behandlung von Industrieschlämmen aus chemisch-physikalischen sowie biologischen Behandlungen.
Diese Einsätze erfordern meist eine ausgesprochen genaue Personalisierung im Zusammenhang mit der Auswahl der produktberührten Materialien (Beispiel FDA-konform), der Oberflächenbehandlung der Metallteile und der Abstimmung auf die spezifischen Branchenstandards (DIN usw.).
Reinigungsanwendungen erfordern zuweilen auch Behandlungen mit Kieselgur oder anderen Hilfsstoffen.
Case History
Raffinieren von Pflanzenöl in den Niederlanden
Der Kunde raffiniert in erster Linie pflanzliches Öl für die Nahrungsmittelindustrie. Das Öl stammt vorwiegend aus Sonnenblumenkernen, Erdnüssen, Palmen und Fisch. Der Kunde war bereits im Besitz alter manueller Filterpressen mit geringer Filtereffizienz und einer extrem niedrigen Rückgewinnung des raffinierten Öls. Aufgrund der relativ anspruchsvollen Produkteigenschaften…
