Il cliente raffina soprattutto olio vegetale per l’industria alimentare. L’olio proviene principalmente da semi di girasole, arachidi, palma e pesce. Il cliente possedeva già delle vecchie filtropresse manuali con scarsa efficienza di filtrazione, che portavano a un recupero dell’olio raffinato molto basso.
Poiché le caratteristiche del prodotto e le condizioni operative (gamma di temperature) sono piuttosto impegnative, e anche a causa dell’ampia variazione dei tipi di olio trattati, la corretta selezione del filtro era difficile.
Una stretta collaborazione è iniziata con numerose prove di laboratorio ed è proseguita alla Diemme® Filtration con lo studio e la progettazione per determinare le macchine più adatte sia per la purificazione (alte temperature) che per il processo di svernamento (temperature più basse).
La Diemme® Filtration, forte della sua esperienza, è riuscita a fornire filtri pressa che rispondono alle esigenze specifiche delle diverse applicazioni di filtrazione, in particolare, con un preciso dosaggio delle diatomee e dei carboni attivi. Inoltre, la tecnologia a membrana utilizzata per i due filtri pressa permette il massimo recupero dell’olio, come richiesto dal cliente.
